Domov | Zgodilo se je | Predavanje "Zdrava ...

Predavanje "Zdrava pridelava hrane" je potekalo 23.1. 2014 v gostilni Pustov mlin

V sklopu letnih izobraževanj je društvo s finančno pdoporo občine Šmartno pri Litiji organizirali zanimivo ter poučno predavanje o zdravi pridelavi hrane.

Predavanja, ki ga je pripravil g. Zvone Černelič sicer tudi sam eko pridelovalec z večletnimi izkušnjami se je udeležilo več kot 50 poslušalcev. Še malo, pa bo čas za pripravo zemlje za setev zato je prisotne kar najbolj zanimalo, kako zemljo na čimbolj naraven način primerno pripraviti. Predavatelj, ki se zadnja letu ukvarja tudi z biodinamiko je podrobneje razložil prav to področje na primeru svoje kmetije. Biodinamika ali biološko-dinamična metoda gospodarjenja je sonaravna metoda kmetovanja, ki upošteva ekološke metode kmetovanja in tudi zakonitosti naravnega gibanja Zemlje in letnih časov. Principe biodinamike je sicer utemeljil že Rudolf Steiner v poznem 19. stol. Sam princip biodinamike se je uveljavil leta 1928, ko je nastala svetovna blagovna znamka DEMETER. Skratka gre za stare a nikakor zastarele metode. Na podeželju je lasten kompost precej običajen s principi biodinamike torej uporabo preparatov iz zelišč, pa tak kompost pridobi na vrednosti ter s tem omogoča boljši izkoristek zemlje. Predavatelj je podal tudi vrsto nasvetov kako pridelek zaščititi pred negativnimi vplivi narave kot tudi pred škodljivci, kot so polži in hrošči. Do prenosa znanja je prišlo sedaj, pa bo na vrsti praksa.