Domov | Aktualno | Veliko novega znanja na ...

Veliko novega znanja na zeliščarski delavnici

Za nami je še ena številčno močno obiskana in uspešno izvedena delavnica na temo uporabe zelišč. Vodila jo je članica društva Laz in aktivna zeliščarka, ga. Pavla Rozina, zeliščna kmetija Pr` Janez, ki se že 5 let ukvarja s pridelavo in nabiranjem zelišč ter gozdnih sadežev.

Delavnico je društvo Laz organiziralo ob finančni podpori Občine Šmartno pri Litiji. Potekala je 27.11.2014, s pričetkom ob 17 uri, v gostilni Pustov mlin.

Delavnica je bila razdeljena na dva dela. V prvem so bila prikazana zelišča, katere uporabljamo predvsem za sestavo čajnih mešanic. Prikazane so bile rastline, ki še uspevajo na našem področju, s poudarkom na ekološki pridelavi in nabiranju.

V kratki pavzi smo poskusili tri vrste čajev iz zelišč, pridelanih in nabranih na kmetiji Pr´Janez. V drugem delu pa smo se poučili, kako pravilno nabiramo in shranjujemo zelišča in kako pripravimo čajne mešanice.